LA Pizzeria
FATTA TUTTA CON LE NOSTRE MANI a KM 0
La pizzeria è aperta tutti i giorni in estate e i fine settimana nei restanti periodi dell'anno.
Disponiamo di due diverse location:
in estate a bordo piscina; i restanti periodi dell'anno all'interno al coperto, con 100 posti a sedere. L'ambiente pizzeria è comunque separato dalla sala ritorante principale.
Le materie prime con cui prepariamo la pizza sono rigorosamente provenienti dalla nostra azienda agricola: frumento, salsa di pomodoro siccagno, mozzarella, olio di oliva, ma anche salame, prosciutto crudo, formaggi e ricotta, melenzane e peperoni, verdure selvatiche e molto altro ancora.
Cotta nel forno a legna (2mt. di diametro con capacità di 100 pizze/ora) e lievitatura 24h.
In linea con la principale filosofia dell'agriturismo, il motto che contraddistingue la nostra pizza è "fatta tutta con le nostre mani".