Caponata di stagione, Cardi in pastella,
polpette di bietole selvatiche, fritture di finocchietto selvatico,
tuma alla piastra, ricotta fresca

Lasagna con ricotta e spinaci
Ragù misto del borgo

Agnello al forno
Porchetta di maialino

Patate al forno e Insalata Mista

Dolci del borgo
Frutta di stagione

Acqua, Vino, Caffè, Amari